南宁海鲜市场有哪些平价海鲜推荐？
南宁海鲜市场到底咋样？我跟你说实话别骂我啊
说实话吧，写这个标题的时候我手都在抖。 因为南宁这海鲜市场啊，去过的人都知道，没去过的人光听名字就觉得“哇塞肯定便宜到爆炸”，其实？呵呵。 我是个啥性子？实在人。不懂那些花里胡哨的营销号套路，“必打卡”“隐藏宝藏”“人均三十吃帝王蟹” —— 去你大爷的宝藏！ 上周末老婆非拉着我去买海鲜，说朋友圈刷到南宁某市场“大虾自由”，我看她眼睛都绿了没办法，驾着那辆吱呀作响的电动车就往郊区跑。 天热得像蒸笼一样，坐垫烫屁股股，风吹过来全是热浪夹着垃圾站和不知名下水道的味儿，心里直犯嘀咕：这趟要是栽了回家跪搓衣板都是轻的。
先说说那个传说中的“富德”还是“百益”还是啥“东盟”来着？名字记不住了反正都一个德行
导航倒是挺准，“叮咚！已到达目的地”。 抬头一看……卧槽。 不是商场啊亲！就是个大棚子！顶上盖着发黄发脆的彩钢瓦，阳光一晒味儿更冲了。进门就是一股子混合味儿 —— 海水腥味、冰块化水味、臭豆腐摊飘过来的味儿、还有那种陈年老油条炸出来的焦糊味儿。 地上湿漉漉脏兮兮的，穿拖鞋去的我当时就后悔了脚底板黏糊糊踩不知道啥玩意儿。 人挤人啊！全是推着小推车或者拎着编织袋子 的大妈大叔 ，嗓门大得跟吵架似的：“老板这虾咋卖？”“三十！”“太贵啦二十卖不卖？”“不卖不卖爱买不买！” 这架势 ，菜市场见多了 ，但这海鲜市场 的戾气 是真重 。
噪音插播一下： 旁边有个卖椰子水 的小哥 在吼 “冰椰子十块钱三瓶！” 音箱坏了 沙哑得像拉风箱 。旁边修自行车 的老铁 在敲铁疙瘩 “当当当” 响个不停 。还有小孩 在地上撒泡尿 味儿顺着鼻孔钻进脑门 。这就是真实 的 南宁 海鲜 市场 氛围 感 ，不用美颜 ，不用滤镜 。
重头戏来了：到底有啥“平价”海鲜？别急让我捋捋顺便吐槽两句
内卷。 先定义一下啥叫“平价”。 对我来说 ，平价 是指 ：买回家 不用卖肾 、个头 不至于 像蚂蚁 一样 、死活 能下嘴 不至于 拉肚子 进医院 。 如果你 指望 几十块 钱 买 波士顿 龙虾 、阿拉斯加 蟹腿 、深海石斑 …… 洗洗睡吧 ，梦里啥都有 。
基围虾 —— 这里 的 “硬通货” 也是翻车 重灾区
基围虾 必须 提第一位 。南宁 人 没基围虾 过不了年 、办不了酒 、甚至 不敢 招待 客人 。
市场 上 堆成 山 一样 。喊价 ： “三十五 一斤！四十 大个！”
注意听好了！！！
你伸手 去抓 、他给你 过秤 时 …… 动作 快 得 跟变魔术 一样 。
那只 大公虾 、那只 带籽 母虾 、那几只 活蹦乱跳 的 …… 转眼 就换成 了一堆 软趴趴 、须子 掉光 、甚至 已经 挂掉 的 “次品” 。
我年轻 时 不信邪 ，盯死 他手里 抓 虾 的 全过程 ，结果 他 趁我 低头 掏钱 时 ，另一只手 极其自然 地 把 桶底 下 几只 半死不活 的 一把 抓进 去 了 。
所以攻略 第一条 ：自带 弹簧秤 （哪怕那种 十块钱 三个 的 塑料壳）、全程 录视频 （对准 他手 和秤盘）、死盯着 不眨眼 、验完货 再给钱 钱 不离手 货 不离眼！
至于价格 …… 年前 涨到 六七十 是常态 ；平时 三四十 能拿下 中等个头（二两 左右 三四两）算 本事 ；要是 二十出头 收获 一堆 “大个” —— 恭喜 中奖 啦 大概率 是 注水 注胶 或 冷冻融化 欺诈 商品 哦亲 ~~~~，太刺激了。
梭子蟹 / 见手青 / 膏蟹 —— 雌雄难辨 全凭运气 & 店家良心 (良心俩字在这儿打引号)
公蟹 肥黄满满 香迷糊 ；母蟹 橙红蟹橙 流油花 …… 是梦里 的画面 。
现实 是 ：摊主 抓起 一只 抖两下 “嘿 — — 活得很 公的一匹 肥得流油！”
你信 ؟
你要真信 ……
回家蒸好掀开盖 —— 黄呢？白乎乎一层水渣渣；肉呢？缩成一团塞牙缝；腿呢？掉俩还流黄水儿。
最绝一次 ：明明挑得 清清楚楚 公蟹尖尖肚脐眼亮堂堂 ；拿回家 一称轻飘飘 ；剥开 全是沙袋子 (指沙子注入) 和 冰渣子 (指注水) ……
防坑 指南 :
1 . 掂分量 !!! 掂分量 !!! 掂分量 !!! (重要事情讲三遍)同等大小 拿手里 掂掂份量 沉甸甸才实在 ;
2 . 看腿毛 ! 脚爪尖 有没有磨损 ? 新鲜下笼捕捞 脚爪尖锐完整 ; 长途运输存放久 脚爪磨平甚至断掉 ;
3 . 按肚脐 / 腮部位 轻轻按压 有弹性硬实为佳 软塌塌别要 ;
4 . 最狠招 : "老板切一切我看看肉满不满?" (一般不让切...但切开最直观)...那就...买熟食摊位现蒸现吃得了...虽然贵点但踏实啊...
